Description
Des s’mores délicieux et réconfortants, parfaits pour une soirée autour du feu ou une douce collation à la maison. Cette recette simple combine des biscuits Graham, du chocolat fondant et des guimauves dorées pour un plaisir sucré irrésistible.
Ingredients
Scale
- 8 biscuits Graham
- 4 barres de chocolat (type chocolat au lait ou chocolat noir)
- 16 guimauves
- Beurre (facultatif, pour le goût)
- 1 pincée de sel (facultatif, pour rehausser le goût)
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients sur un plan de travail propre.
- Si vous utilisez des guimauves de grande taille, vous pouvez les couper en deux pour faciliter la cuisson et le montage des s’mores.
- Préchauffez votre gril ou votre feu de camp si vous prévoyez de faire des s’mores en extérieur. Si vous utilisez un four, préchauffez-le à 180°C (350°F).
- Sur une surface plane, placez quatre biscuits Graham.
- Sur chaque biscuit, déposez une barre de chocolat.
- Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de sel sur le chocolat pour rehausser les saveurs.
- Si vous utilisez un feu de camp, enfilez les guimauves sur des brochettes en bois ou en métal.
- Tenez les guimauves au-dessus des flammes, en les faisant tourner lentement pour qu’elles dorent uniformément.
- Si vous utilisez un gril, placez les guimauves sur une plaque de cuisson et mettez-les sous le gril pendant environ 1 à 2 minutes, en surveillant attentivement pour éviter qu’elles ne brûlent.
- Pour le four, placez les guimauves sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et gonflées.
- Une fois que les guimauves sont dorées, retirez-les du feu ou du four avec précaution.
- Placez deux guimauves chaudes sur chaque biscuit avec le chocolat.
- Recouvrez chaque s’more avec un deuxième biscuit Graham pour former un sandwich.
- Appuyez légèrement pour que les guimauves et le chocolat adhèrent bien.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez badigeonner légèrement les bords des biscuits avec du beurre pour un goût encore plus riche.
- Laissez les s’mores reposer pendant quelques minutes pour que le chocolat fondu se stabilise légèrement.
- Servez les s’mores chauds, accompagnés de lait ou de votre boisson préférée.
- Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des garnitures comme des fruits frais, des noix hachées ou même un peu de caramel entre les couches.
Notes
- Pour des s’mores au beurre de cacahuète, étalez une cuillère de beurre de cacahuète sur le biscuit avant d’ajouter le chocolat.
- Pour une version à la menthe, utilisez des barres de chocolat à la menthe ou ajoutez quelques gouttes d’extrait de menthe au chocolat.
- Pour une version fruitée, ajoutez des tranches de banane ou des fraises entre le chocolat et les guimauves.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes