Description
Un smoothie frais et crémeux à base de fraises et de banane, idéal pour un petit-déjeuner nutritif ou une collation rafraîchissante.
Ingredients
Scale
- 250 g de fraises fraîches ou surgelées
- 1 banane mûre
- 200 ml de lait (ou lait d’amande pour une version sans lactose)
- 100 g de yaourt nature (ou yaourt grec pour plus de crémeux)
- 1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d’érable pour une version vegan)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Des glaçons (facultatif, selon la consistance désirée)
- Des feuilles de menthe pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Lavez soigneusement les fraises sous l’eau froide. Si elles sont surgelées, laissez-les décongeler légèrement.
- Équeutez les fraises et coupez-les en deux.
- Pelez la banane et coupez-la en rondelles.
- Si vous utilisez du lait d’amande, agitez-le bien avant utilisation.
- Dans un mixeur, ajoutez les fraises, les rondelles de banane, le lait, le yaourt, le miel et l’extrait de vanille.
- Ajoutez des glaçons si vous souhaitez un smoothie plus frais.
- Mixez à basse vitesse pendant 30 secondes, puis augmentez la vitesse et mixez pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajustez la douceur si nécessaire.
- Versez le smoothie dans des verres ou des bols transparents.
- Décorez avec des fraises et des feuilles de menthe.
- Ajoutez du granola ou des noix hachées pour du croquant si désiré.
Notes
- Pour une version riche en protéines, ajoutez de la poudre de protéine.
- Vous pouvez incorporer des épinards pour un smoothie vert nutritif.
- Conservez le smoothie au réfrigérateur pendant 24 heures ou préparez les ingrédients à l’avance pour un gain de temps.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute