Description
Un smoothie crémeux à l’avocat et à la banane, idéal pour un petit-déjeuner nutritif ou une collation rafraîchissante. Sa texture lisse et son goût doux en font une boisson délicieuse et saine, garnie de fruits frais et de graines pour une touche croquante.
Ingredients
Scale
- 1 avocat mûr
- 1 banane bien mûre
- 1 tasse de lait d’amande (ou tout autre lait de votre choix)
- 1/2 tasse de yaourt nature (ou yaourt à base de plantes pour une version vegan)
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable (ajuster selon le goût)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de glace (facultatif, pour une texture plus froide)
- Des graines de chia ou de lin (pour garnir, facultatif)
- Des fruits frais pour la garniture (comme des tranches de kiwi, des baies ou des morceaux de mangue)
Instructions
- Commencez par rassembler tous les ingrédients nécessaires pour votre smoothie crémeux à l’avocat. Assurez-vous que l’avocat est bien mûr pour obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Pelez l’avocat et retirez le noyau. Coupez-le en morceaux pour faciliter le mélange.
- Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Cela aidera également à un mélange plus homogène.
- Mesurez le lait d’amande et le yaourt nature. Si vous utilisez un yaourt à base de plantes, assurez-vous qu’il est bien crémeux.
- Préparez le miel ou le sirop d’érable selon votre préférence de douceur.
- Si vous souhaitez ajouter de la glace, préparez-la à l’avance en la mettant dans le congélateur.
- Dans un mixeur, ajoutez les morceaux d’avocat, les rondelles de banane, le lait d’amande et le yaourt nature.
- Ajoutez le miel ou le sirop d’érable, ainsi que l’extrait de vanille.
- Si vous avez décidé d’utiliser de la glace, ajoutez-la maintenant.
- Fermez le couvercle du mixeur et mixez à basse vitesse pendant environ 30 secondes.
- Augmentez la vitesse à moyenne et mixez pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse et crémeux. Ajustez la consistance avec un peu plus de lait d’amande si nécessaire.
- Versez le smoothie dans des verres ou des bols transparents.
- Garnissez avec des graines de chia ou de lin pour une texture croquante.
- Ajoutez des fruits frais sur le dessus pour une présentation colorée.
- Si désiré, ajoutez un filet de miel ou de sirop d’érable sur le dessus.
- Servez immédiatement et savourez votre smoothie crémeux à l’avocat !
Notes
- Pour un smoothie encore plus nutritif, ajoutez une poignée d’épinards frais ou de kale.
- Pour des saveurs exotiques, essayez d’ajouter un peu de lait de coco ou de la poudre de cacao.
- Pour une version plus protéinée, envisagez d’ajouter une cuillère de protéine en poudre de votre choix.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute