Description
Un smoothie crémeux et rafraîchissant qui combine l’onctuosité de l’avocat, la douceur de la banane, l’énergie du matcha et le croquant des pistaches. Un délice sain et nutritif !
Ingredients
Scale
- 1 avocat mûr, coupé en morceaux
- 1 banane mûre, coupée en rondelles
- 1 cuillère à café de poudre de matcha de haute qualité
- 1/4 tasse de pistaches décortiquées, non salées
- 1 tasse de lait d’amande (ou autre lait végétal de votre choix)
- 1/2 tasse d’épinards frais (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (ajuster au goût)
- Quelques glaçons
- Pistaches hachées (pour la garniture, facultatif)
Instructions
- Préparation des ingrédients : Lavez les épinards (si utilisés). Coupez l’avocat et la banane en morceaux. Mesurez la poudre de matcha et les graines de chia.
- Assemblage dans le blender : Ajoutez le lait d’amande au fond du blender. Ajoutez ensuite l’avocat, la banane, la poudre de matcha, les pistaches, les épinards (si utilisés), les graines de chia et le miel ou le sirop d’érable. Terminez par les glaçons.
- Mixage : Fermez bien le couvercle du blender et mixez à basse vitesse, puis augmentez progressivement jusqu’à obtenir un smoothie lisse et crémeux (environ 1 à 2 minutes).
- Vérification de la consistance et du goût : Versez le smoothie dans un verre et goûtez. Ajustez le goût si nécessaire (plus de lait d’amande pour une consistance plus liquide, plus de miel/sirop d’érable pour plus de douceur, plus de matcha pour un goût plus prononcé).
- Garniture (facultatif) : Garnissez avec des pistaches hachées, des rondelles de banane ou une pincée de poudre de matcha.
- Dégustation immédiate : Savourez immédiatement pour une fraîcheur optimale.
Notes
- Utilisez des ingrédients de qualité pour un meilleur goût.
- Variez les ingrédients selon vos préférences (lait de coco, autres fruits, protéines végétales).
- Préparez les ingrédients à l’avance pour gagner du temps le matin.
- Congelez le smoothie en portions individuelles pour une dégustation ultérieure.
- Ce smoothie est riche en graisses saines, fibres, vitamines, antioxydants et minéraux.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 2 minutes