Description
Un délicieux nasi goreng, un plat indonésien de riz sauté, parfait pour utiliser les restes de riz et plein de saveurs.
Ingredients
- œufs
- riz
- oignons verts
- poulet (ou tofu pour une version végétarienne)
- crevettes (optionnel)
- chips de crevettes (optionnel)
- banane (optionnel)
Instructions
- Cassez les œufs dans le coin libre et brouillez-les rapidement avec une spatule.
- Une fois les œufs cuits, mélangez-les avec le riz et les autres ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
- Retirez le wok du feu et incorporez les oignons verts hachés pour la garniture.
- Servez chaud, accompagné de chips de crevettes ou de banane si désiré.
Notes
- Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu et omettez les crevettes.
- Le riz de la veille est préférable car il est moins collant et donne une meilleure texture au plat.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes