Description
Une délicieuse lasagne maison, riche en saveurs, avec une sauce à la viande savoureuse, des couches de béchamel crémeuse et des fromages fondants. Parfaite pour un repas réconfortant en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 12 feuilles de lasagne
- 500 g de viande hachée
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 400 g de tomates concassées
- 200 g de champignons
- 250 g de ricotta
- 200 g de mozzarella
- 100 g de parmesan
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. à café d’herbes de Provence
- 1 cuil. à café de sel
- 1/2 cuil. à café de poivre noir
- 1/2 cuil. à café de muscade
- 500 ml de béchamel
Instructions
- Préparez la sauce à la viande.
- Préparez la béchamel.
- Assemblez les couches de lasagne.
- Enfournez la lasagne pendant 30 minutes.
- Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15-20 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
- Une fois cuite, sortez la lasagne du four et laissez-la reposer pendant 10 minutes avant de la couper et de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des courgettes pour une version plus saine.
- La lasagne peut être préparée à l’avance et réchauffée au moment de servir.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 50 minutes