Description
Un cocktail Bloody Mary revisité avec du jus de betterave, offrant une saveur riche et une belle couleur, parfait pour un apéritif original.
Ingredients
Scale
- 200 ml de jus de tomate
- 100 ml de jus de betterave
- 50 ml d’aquavit
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de sauce Tabasco (ou au goût)
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
- 1 cuillère à café de sel de céleri
- Poivre noir fraîchement moulu (au goût)
- Glaçons
- Brins de céleri (pour la garniture)
- Tranches de citron (pour la garniture)
- Herbes fraîches (comme le persil ou l’aneth, pour la garniture)
Instructions
- Dans un grand verre ou un shaker, versez le jus de tomate et le jus de betterave.
- Ajoutez l’aquavit au mélange.
- Incorporez la sauce Worcestershire.
- Ajoutez la sauce Tabasco selon votre goût.
- Ajoutez le jus de citron frais.
- Assaisonnez avec le sel de céleri et le poivre noir. Mélangez bien.
- Remplissez un verre à cocktail de glaçons.
- Versez le mélange de Bloody Mary sur les glaçons.
- Ajoutez un brin de céleri pour la garniture.
- Placez une tranche de citron sur le rebord du verre.
- Ajoutez quelques herbes fraîches pour la touche finale.
Notes
- Pour une version végétalienne, vérifiez que la sauce Worcestershire est sans produits d’origine animale.
- Pour une version sans alcool, remplacez l’aquavit par plus de jus de betterave ou de tomate.
- Expérimentez avec des garnitures comme des légumes marinés pour une touche originale.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes